식품제조공장설립 컨설팅 과정 소개

고객과의 미팅을 통해 생산 CAPA(생산량) 확인 하며, 정확한 설비 및 공장평수 제안을 진행하고 있으며,

계약 후 원하시는 부지의 검토(식품제조가공업 허가가 가능한지, 설립 공장 규모에 적합한지 등), 도면 설계, 견적 작성 진행합니다.

공사 진행 전, 공장 부지에서 필요 없는 시설을 철거하는 공사를 진행합니다.

사전에 설계한 도면을 기반으로 배수로 공사를 진행합니다.

식품 제조업에서 위생관리를 위한 세척 및 소독과 관련된 배수로의 역할은 매우 중요합니다. 

소스 및 일부 원료를 보관하기 위한 냉장/냉동 저온 창고를 설치합니다.

저온 창고는 판넬 공사 전, 도면 계획에 따라 정확한 위치에 설치해야 합니다.

판넬을 고정하기 위한 천장 골조 공사입니다. 

사전에 계획한대로 구획을 나누어 판넬 공사를 진행합니다.

판넬 공사는 내벽-천장-내부칸막이 순으로 진행합니다.

판넬 공사가 끝난 이후 바로 전기 공사를 진행합니다.

판넬로 인해 내부 공간이 닫혀있어 어둡기 때문에 전기 조명 공사를 먼저 진행합니다.

바닥의 콘크리트 양생 및 바닥재 마감 작업을 진행합니다.

시설의 용도 및 원하시는 요구사항에 맞는 재질로 바닥을 마감합니다.

소스 제조 및 포장등 공장에 필요한 설비를 구축합니다.
생산규모, 소스의 형태 및 공정과정 등에 따라 필요한 설비의 종류 및 사이즈가 상이합니다.

소스 전문 업체인 국민소스에서 고객의 모든 조건을 고려하여 최적의 설비를 추천 및 세팅해드립니다.

설비 구축까지 끝나면 마지막으로 시생산을 진행합니다.

시생산 과정에서 결과물의 퀄리티가 불안정할 경우 국민소스에서 완벽하게 제조될 수 있도록 소스의 제조 공정을 다시 세팅해드립니다.

또한 소스 전문 기업의 경험 및 노하우를 바탕으로 소스 제조 기술을 전수해드립니다.